「グルメ」の記事一覧

クッキー生地がゆるいままでもOK?失敗しない焼き方とおいしく仕上げるコツ

クッキー生地がゆるいままでもOK?失敗しない焼き方とおいしく仕上げるコツ

1. はじめに:この記事でわかること クッキーを焼こうと思って生地を作ってみたら、なんだか思ったよりゆるくなってしまった……。そんな経験はありませんか? 本記事では、ゆるい生地でも失敗なく焼くためのポイントや、逆に「ゆる […]
チョコ湯煎失敗した復元

チョコレートの湯煎失敗を修正!ぼそぼそしたチョコレートを復活させる方法

チョコレートを湯煎で溶かして、特別な誰かのためのハンドメイドチョコを作ろうと思ってたら、まさかのアクシデントが… 湯煎していたチョコレートが、なんとぼそぼそと固まってしまったんです… 湯煎でチョコレートを溶かすのが一般的 […]
しじみ

冷凍しじみの砂抜きを忘れちゃった!どうしたらいいの?

しじみを冷凍すると、おいしさがぐんとアップするんですよ。 ただ、ついうっかりして砂抜きを忘れて冷凍しちゃうこと、ありますよね。冷凍しちゃうと、もう生きていないから普通の砂抜きはできないんです。でも、大丈夫です。スーパーで […]
カレーにガーリック

カレーにガーリック投入でビックリするほど美味しく!おすすめの使い方とトッピングのコツ

カレーはいろんなスパイスを使って味を作るけど、中でもガーリックってめちゃくちゃ重要な隠し味になるんです。ガーリックを入れたら、カレーの味に深みといい香りが加わるって、よく言われています。この記事で、カレーにガーリックを入 […]
バレンタインにはガトーショコラ

ガトーショコラの焼き加減と生焼けの見分けかた!電子レンジとオーブンどっちがいい?

ガトーショコラは、材料を混ぜて焼くシンプルな作り方のため、初心者でもトライしやすいスイーツです。特に、バレンタインデーなどの特別な日に、私自身もよく作っています。 ただ、この簡単さが、焼き加減を見極める難しさをもたらしま […]
ヒロタHIROTAのシュークリーム どこで売ってる 店舗と催事情報

ヒロタ(HIROTA)のシュークリームはどこに売ってる?店舗はここ!

ヒロタのシュークリームは催事で色々な場所で見るのですが、いざ買いたいと思った時にどこに売ってるのか分からず調べました。店舗は5店舗ありました!全部関東の店舗で大阪などの関西方面の店舗は見つかりませんでした。そうなるとやは […]